Nel Settembre 1947, subito dopo la guerra, il patriarca Pietro Facchini (detto Zorido) cominciò a vendere il pesce casa per casa spostandosi in bicicletta, il pesce lo pescava personalmente nei canali e laghetti della zona, rane, pesci gatti, tinche, carpe erano le specie autoctone di acqua dolce.

Dopo i primi guadagni, e con l’aiuto della moglie Teresa, Zorido comprò un motorino e cominciò anche a vendere il pesce a San Felice sul Panaro di Venerdi, con due cassette di pesce appoggiate a terra nel Piazzale dell’Orologio, instaurando quindi il mercato del Venerdi del paese, tuttora attivo.

Nel 1970 il figlio di Zorido, Rubens Facchini, finita la scuola, comincia ad aiutare i genitori nella vendita di pesce crudo porta a porta, per essere piu incisivi acquistano un Ape Car aumentando il giro d’affari.

Fu nel 1976 che il figlio Rubens introdusse la frittura di pesce da affiancare alla vendita del crudo, idea che fece da volano al giro d’affari e introducendo la consorte Maurizia nell’organico, comprarono la prima Rulot trasformata in cucina itinerante, ed ampliarono il giro dei mercati, abbandonando la vendita porta a porta.

Con gli anni e l’esperienza la famiglia Facchini si munì di un camion Auto market, ampliando ulteriormente il numero dei mercati settimanali che si svolgevano, e si svolgono, nei paesi limitrofi.

Nel 1990 si aggiunge alla compagine la figlia di Rubens, Ilenia Facchini, portando una ventata di aria fresca, ampliando l’offerta di preparati come sughi, antipasti, pesce alla griglia ecc., oltre a proporre la vendita di pesce cotto il venerdì sera, soluzione che si rivelerà vincente.

Nel 2019 entrano in società i figli di Ilenia, Davide e Matteo danno il via alla 4° generazione della Pescheria da Rubens, portando avanti il messaggio del vecchio patriarca Zorido, che con onestà, passione e lungimiranza avviò la vendita di pesce nella bassa modenese,

Nel 2020 il team dà il via, come un tempo, alle consegne a domicilio, che si affiancheranno ai mercati settimanali.

La forza, la trasparenza e la passione per quello che facciamo ci porterà lontano, veniteci a trovare, saremo lieti di servirvi con gioia, come abbiamo sempre fatto da oltre settant’anni.

Il Team Pescheria da Rubens